Furkan Kaşar Peyniri (Blok)

Sert tip peynirler ailesinin bir üyesi olan kaşar da, Türklerin Anadolu'ya gelişlerinden sonra tattıkları ve yapmasını öğrendikleri bir peynir çeşidimizdir. Zengin bileşemi, sevilen lezzeti, Balkanlara ve bize ait olma özelliği ile ülkemizde oldukça yaygın olarak tüketilen bir süt ürünüdür. Taze ve olgunlaşmış olmak üzere piyasaya sürülmektedir. Pastörize inek sütünün özel tekniklerle işlenip haşlanmasıyla elde edilir.